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夏日炎炎似火烧 槐米簇簇翠意摇

媒体:原创  作者:王康
专业号:王康
2017/11/14 11:12:22

槐(Styphnolobium japonicum)

夏日炎炎似火烧的时候,也正是槐树(Styphnolobium japonicum)的盛花期。相对于洋槐(刺槐),槐树也被称为国槐,的确是一种中国土生土长的树种,在很多地区都能够栽种,是很好的行道树,在古庙中也经常能看到几百年的大树。每年夏季,槐树都会开出满树的白色花朵,同时也盛产出一种有用的东西,那就是槐米。

槐米

槐米是槐花尚未开放时采收的花蕾,采收后需要除去残叶、花序的枝和梗等杂质,并及时进行干燥处理。槐米中富含一种叫做芸香甙(Rutin)的物质,它具有很强的药理作用,因此,槐米一直以来都是重要的药材,同时,还可以制成槐米茶和槐米酒供人们来饮用。

槐米茶

槐米还是一种天然的植物染料。在中国古代,槐米作为珍贵的黄色染料一直被皇室专用。现代科学研究表明,槐米的色素主要成分还是芸香甙这种物质。用槐米染出的衣服颜色非常牢固,经过很多次水洗也不会褪色,即使经过干洗,颜色也是非常牢固,不易褪色。

槐(Styphnolobium japonicum)的花

在中国,关于槐树的传说很多,有好的,也有坏的。牛郎织女的美好姻缘正是在老槐树的撮合下才水到渠成,至于后来的凄婉,那都不是老槐树的错。槐树的木材并不是很好,长粗了以后很容易中空,所以很少用来做家具,这也许现在残存了很多老槐树的原因之一吧!在民间,有很多鬼故事都跟槐树有关,就是因为这个“槐”字,这样的故事不说也罢。

世界上最著名的槐树,估计要算北京景山公园的那个吊死崇祯皇帝的歪脖子“罪槐”了,可是仔细想想,一棵槐树,何罪之有?

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