科普写作Forestry Science

读大学的第一年，还习惯在假期把被子拿回家拆洗一下，大夏天，扛着个大包袱，挤在大巴车里，浓烈的汗臭混合汽油的味道，胃里翻江倒海，强忍着下了车，再也抑制不住那份冲动，在洗手间里呕声震天；疲惫地拖着被子，头顶的太阳烘烤着大地，还有这个挥汗如雨的我，走了5里多的山路，终于到家了，母亲看见我蜡黄的脸，赶紧接过包袱，打来一盆凉水让我洗一下，冰凉的井水唤醒了麻木的神经，长出一口气，呆坐在树下发愣，晚饭的时候，母亲做的我最爱吃的酸汤面，可是我一点胃口没有，母亲放下端起来的碗，心疼地让我去找张大伯看一下，张大伯是村里的中医。

走到张大伯家门前，发现大门没有开，喊了一声，大伯在卧室“黑蛋啊，进来吧”（我长得黑，村里人都这样叫），随后传来几声剧烈的咳嗽，大伯坐在床边，又咳嗽了几声，往嘴里吃了一小截东西，才说道：“哎呀，前一段时间咳嗽了，没管它，谁知道要靠这玩意才能睡一会，来，黑蛋，你这学中药的看看这是啥”。入眼处，像一条蚕，但头顶部多了一个棒槌，我不好意思地摇摇头。

“这就是冬虫夏草，这玩意初次听到，都会认为冬天是虫，夏天是草，可是它只是一种菌，寄生在蝙蝠蛾的虫卵上，幼虫死掉之后，长出来的玩意就是它”。我听得玄乎，莫非是这菌把蝙蝠蛾给吃了，剩下一个空壳让这个菌生长，大伯笑着说大概也就那么回事，后来大伯给了一瓶藿香正气水就把我治好了。

之后，当学习到冬虫夏草时，就特别留意这味中药，冬虫夏草是麦角菌科冬虫夏草菌Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc. ）寄生在鳞翅目蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾Hepialus armoricanus Oberthiir 的幼虫上，染菌致病幼虫冬季潜入土中，次年春季在温暖潮湿的环境下，虫体的头部伸出土外，夏季孢子散发寻找寄主，形成了生命的循环。这个棒状棕色是子实体，虫体就是菌核，两者也就是冬虫夏草了。

冬虫夏草主产于四川、青海、云南、贵州、西藏、甘肃等地，夏至前后，积雪尚未融化时采集，挖出后，虫体尚未干燥，除去外层泥土及膜皮，晒干，或黄酒喷使之软后整理平直，微火烘干，生用。

冬虫夏草具有补肾益肺、止血化痰之功效，临床上经常用于平补肺肾阴阳，兼有止血化痰，用于久咳虚喘，劳嗽痰血，为助痨虚损调补之要药，可惜，现在价格昂贵，临床上不到非用不可，医生是不会开的。

冬虫夏草做为现今名贵中药之一，很多人都想知道怎么去鉴别，那么我们来看一下市场上常见的几个混淆品。

   

冬虫夏草，虫体似蚕，长3-5cm，直径3-8mm，外表黄色至黄棕色，虫体环纹明显20-30条，全身有足8对，头部3对，中部4对，尾部1对，中部四对最明显，质脆，易折断，断面略平坦，白色略发黄。

子实体深棕色至棕褐色，细长，圆柱形，一般比虫体长，长度为4-8cm，粗3mm，顶部稍膨大，断面为黄白色，气微腥，味淡。

以完整、虫体丰满肥大，外色黄亮，内色白，子座短。

                             

大团囊虫草，仅为子座，没有虫体，子座长2-6cm，基部有根状菌丝束，头部椭圆形、倒卵形、或棒形，柄部暗绿色，断面黑褐色。

蛹虫草，虫体长椭圆形，5-7条环纹，子座紫红色或橘红色，长度较短1-1.5cm。

              

凉山虫草，虫体似蚕，长度略长3-6cm，直径粗0.6-1cm，虫体为暗红棕色，子座上部少数有分枝，长度明显较长10-30cm，黄棕色或黄褐色。

亚香棒虫草，与冬虫夏草非常相似，同样的虫体似蚕，长度稍短3-4cm，直径分不开4-5mm，同样的20-30条环纹，同样的头3中4尾1，但是其虫体为类白色，子座为灰白色或灰黑色，另外既然为亚香，其气味为香味，区别于冬虫夏草的气微腥。

冬虫夏草，药材是个好药，但是，希望大家能理性对待，感冒时就不能使用，另外很多药材诸如核桃仁、韭菜子、沙参、麦冬等相比冬虫夏草性价比更高，给它一些时间恢复一下，否则后代只能看图片了。

来源：撷花拾取微信号

原题：冬虫夏草

作者：韩阳

转载：大猫儿

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